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2009年 02月 01日
冬の葉山港 遠くに富士山がキレイですっ 何か茹でている人達発見! あの~、何茹でてるんですか? 「今朝収穫したワカメだよ~」 もしかして売ってくれるんですか? 「売ってるよ~ いまなら直ぐ茹でてあげるよ」 と ラッキー レジ袋いっぱいで500円 時々葉山には来るけど、こんなことはじめて! 聞いてみると、昨年漁師さんが“ワカメの種付け体験”というのを企画して、一般の人達がここで体験したんですって それで今日が収穫日だったとか 種付けした人は自分の分け前分をもらって、残った分は販売 海体験をさせてくれている漁師さんなんてステキ~ 毎年家族で参加しているという人は 「ここのワカメは本当に美味しいから、たくさん買って冷凍してるの」と ワカメって冷凍できるんですね~知らなかった 漁師さんに今年のワカメの生育状況を聞いてみると、 「温暖化でワカメも大きくならないよ~」と ワカメは冷たい海水でよく育つそうなんですけど、 今年は水温がなかなか下がらなくって育ちが悪いんですって いつもならまだ収穫する大きさじゃないけど、 そろそろ採らないと表面が汚れちゃうからと 「自然相手の仕事は大変だよ~」 こちらの漁師さん、冬はワカメ、普段は素もぐり漁やってるんですって 男の海女さんですっ 採ったのはどこで買えるのか聞くと 「ここには市場がないから売れる場所がないんだよ~。葉山の人達にも食べてもらいたいんだけどね」と 確かに、葉山には港はあっても魚がない・・・ 生モノだし無人直売もムリですもんね いま、葉山の漁師さん達が地産地消に向けて動き始めたそうなので、漁の話を聞きながら魚が買える日が来るかも!! それまで頑張ってくださいね~
by info-tsukiji
| 2009-02-01 15:57
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